您现在的位置:主页 > 体育新闻 >
美食精选:铁盘?松茸,白果腐竹瑶柱粥,菠萝鸭,仁茶香鱼米_健

发布日期:2020-07-24 12:05   来源:未知   阅读:

小编算是一个标准的吃货,各种味道的美食小编都喜欢吃,吃完以后还会学着做,做好以后把菜谱分享给大家,希望大家喜欢。如果有喜欢美食,和喜欢做菜的朋友请关注我,我这里有你喜欢的各种美食。

铁盘?松茸

做法:1、把松茸切成薄片,放盐稍加腌味后待用。

2、铁盘烧热并淋少许鸡油,待放入汆熟的菜心垫底后,把松茸片摆上去,?至香味飘出来时,淋少许用麻辣酱汁和东北大酱调成的酱汁,即成。

白果腐竹瑶柱粥

食材:大米、腐竹、白果、瑶柱、盐、油

做法:

1、腐竹用温水浸泡一个小时,软后切小段,大米淘洗后加盐、油拌匀腌制一会儿;瑶柱洗净浸泡;

2、锅中加适量水,倒入大米煮粥,约40分钟;不时搅拌一下,粥的稠度适宜时加入白果、腐竹和瑶柱再煮20分钟;

3、最后加盐调味即可。

菠萝鸭

材料:鸭肉400克、菠萝半个、葱2根、生姜5片、蚝油1汤匙、酱油1.5汤匙、料酒2汤匙、白糖少许,油少许

做法

1.鸭洗净剁块; 菠萝处理好切小块; 葱切小段,准备好姜片;

2.锅中烧开水,放入鸭块焯至变色;捞出控干水分;

3.备好料汁: 蚝油、酱油、料酒、白糖;

4.锅加少许油烧热,底上先放入葱和姜片;

5.然后分别码入鸭块和菠萝块;

6.倒入备好的料汁,加盖煲约40分钟即可。

7.出锅加少许薄荷叶即可提升香气也可装饰。

仁茶香鱼米

做法

1、将鲈鱼洗净片出鱼肉,切小丁加葱、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐、油腌制一会。

2、锅中放油烧热,将玉米入锅滑油,等鱼肉一变色就盛出,沥去多余的油份,将碧螺春冲洗干净泡出茶汁,将玉米粒用刀取下。

3、锅烧热放少许油,将玉米粒放进去略炒,接着放入滑过油的玉米,将红甜椒和西芹洗净切小颗粒一起放进去,最后放入熟松仁。

4、接着放少许茶汁进去滑炒,加少许盐、糖、鸡精、胡椒粉调味后勾薄欠,小火收干汤汁,将水饺皮擀薄后,包入用茶汁滑炒好的鱼米,包成石榴包,用葱叶扎好口,开水上笼蒸3-5分钟即可。

今天的美食就分享到这里,喜欢我的给我点点关注,继续分享更多好吃的给大家,有错误及时提出改正,谢谢大家。

最新文章
阅读排行

Power by DedeCms