您现在的位置:主页 > 汽车资讯 >
夏天,土豆不可错过的吃法,喷香诱人,好吃过瘾,吃一口爱一辈子

发布日期:2020-07-28 06:32   来源:未知   阅读:

夏天,土豆不可错过的吃法,喷香诱人,好吃过瘾,吃一口爱一辈子

把牛肉洗净,切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右分别把胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。热锅倒油。油热后,放入切好的葱姜蒜爆香,加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉,翻炒片刻,加入八角、料酒、少许生抽老抽。待牛肉上色均匀后,把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀,最好能用锅铲捣压一下西红柿,使西红柿能软化容易些。

翻炒几分钟后,加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖,烧开后转小火炖15分钟。15分钟过后,加入土豆块和红萝卜块,大火烧开后,再转小火,盖上锅盖炖30分钟左右。30分钟左右过去后,揭开锅盖,根据个人口味加入适当的盐,点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料,本身已经够鲜了。我没加味精或鸡精,味道真的已经很鲜了)。调味好后,转大火收汁,用锅铲搅动以免粘锅。

看汤汁收的差不多时,关火,加入葱花摆盘上桌

最新文章
阅读排行

Power by DedeCms